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Skwatek
Effet Leidenfrost
 0  #1
Je poste trop
Inscrit: 26/11/2005 17:41
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Karma: 25898
Des gouttes d'eau sont en lévitation sur des surfaces chaudes (plus de 200°).


Contribution le : 01/10/2013 13:55
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Poum45
 0  #2
Je poste trop
Inscrit: 03/12/2007 23:03
Post(s): 59592
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C'est fou. Ça arrive souvent quand on chauffe une poêle pas complètement sèche.
Je ne m'étais jamais posé la question quant à une explication scientifique 🙂

Contribution le : 01/10/2013 14:02
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 0  #3
Fantôme
Oui, moi je m'amuse même souvent à mettre quelques gouttes sur mes plaques électriques encore un peu chaudes, je trouve que c'est jôli 🙂 Par contre, je comprends moyen pourquoi on parle de "lévitation", ça ne flotte pas au dessus de la surface, c'est juste le même effet de mouvement qu'avec une ébullition classique, non?

Contribution le : 01/10/2013 14:39
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