Kazam | 0 #121 |
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ça m'énerve autant que de vous voir braquer boulette.
Contribution le : 22/01/2007 23:41
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-itz- | 0 #122 |
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Je masterise !
Inscrit: 29/10/2006 19:57
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Le vrai de vrai cassoulet
Ingrédients # 4 c. à table de graisse de canard ou d'oie # 1 couenne de lard # 4 saucisses de Toulouse # 1 lb de jambon cuit coupé en cubes (facultatif) # 6 morceaux de canard confit (ailes, poitrines, cuisses) # 3 tranches de lard salé coupées en dés # 2-3 carottes en gros morceaux # 5 boîtes de haricots blancs (je sais, je sais, les puristes me diront que c'est une hérésie d'utiliser des haricots en conserve, mais bon: quand on a vraiment très envie de manger un cassoulet le soir même, c'est hors de question...) # 1 gros oignon émincé # 4-5 tasses de bouillon de canard ou de poulet # 4 gousses d'ail # 1 clou de girofle concassé # Origan, basilic, thym # 1 c. à table de pâte de tomates # Sel et poivre (au goût) # Préparation # L'idéal est vraiment de commencer par faire soi-même le canard confit... on tirera de l'opération non seulement d'excellents morceaux de viande, mais aussi la graisse (en faisant fondre les épais morceaux de peau) et le bouillon (en laissant mijoter les abats). C'était mon premier confit maison, et il était excellent, grâce à l'excellente recette toute simple trouvée ici. # Faites bouillir les saucisses pendant 10 minutes, ainsi que la couenne de lard pendant 2-3 minutes et égouttez le tout; # Frottez un grand chaudron avec les gousses d'ail; # Posez la couenne dans le fond du grand chaudron; # Faites griller les saucisses dans 1 c. à thé de graisse de canard pendant 3 minutes, ou le temps qu'elles soient dorées; # Découpez chaque saucisse en 4 morceaux pour obtenir de larges rondelles; # Découpez les poitrines de canard en gros cubes (les autres pièces du plumidé seront utilisées entières); # Rincez les haricots et versez le contenu d'une première boîte au fond du chaudron (par-dessus la couenne); # Disposez un peu de chacune des viandes, quelques morceaux de carottes, des oignons, de l'ail émincé et des fines herbes, puis versez une autre couche de haricots; # Répétez les opérations en alternant les viandes, les légumes et les haricots, en poivrant quelques couches et en terminant avec une couche de haricots; # Délayez la pâte de tomates dans le bouillon, et versez dans le chaudron, jusqu'à ce que les haricots du dessus soient à moitié couverts; # Ajoutez le reste de la graisse de canard sur le dessus; # Laissez cuire à découvert, à 400º F, pendant 3 heures, en enfonçant à toutes les demi-heures la couche qui se forme sur le dessus de la préparation; # Comme plusieurs viandes utilisées sont déjà salées, évitez de saler en cours de cuisson et attendez à la toute fin pour corriger le tir en salant si nécessaire... Dégustez en bonne compagnie, avec un excellent Cahors...
Contribution le : 23/01/2007 15:24
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Choupin | 0 #123 |
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Inscrit: 06/04/2005 23:35
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Pour ma part, la seule Diams que j'aime à écouter, c'est dans son clip où elle est déguisée en Vince.
Pour avoir vu en direct son discours aux NRJ Awards, c'était franchement pitoyable. Comment trouver un travail et s'insérer socialement si on parle comme elle le fait. A part devenir pour devenir star du rap, aligner des je kiffe toutes les deux secondes et des "putains merdeuuu". Et encore certains rappeurs français s'expriment 10000 fois mieux qu'elle. "Merci à tous les manifestants Anti CPE, merci à la jeunesse, C'EST LA BOULETTE MERDEEEEEU" Je me demande le rapport entre un prix décerné par une radio de *****EU suite peut-être à des appels surtaxés (2x0.5€ + le prix du sms: non mais franchement à 2x0.5€, on voit bien le niveau chez TF1 2x0.5 ils ne savent apparement pas que cela fait 1€) et remis à une "artiste" qui a sans doute du leur rapporter beaucoup et les manifs anti-CPE. Ah oui, j'oubliais c'est vrai DIAMS elle a eu ce prix parce que: DIAMS,elle, elle représente franchement trop bien cette génération anti-cpe qui en a marre du FN et de RINE-MA, qui veut bruler sarko, qui en a marre de la précarité que c'est pas bien et que de toute facon, on va tout niquer, on va faire des manifs, bloquer des facs et ouaich grosse! C'est plutôt un sale produit marketing fait par TF1,NRJ ou n'importe qui d'assez intelligent pour comprendre qu'avec DIAMS ils allaient s'en mettre plein les poches.
Contribution le : 23/01/2007 16:06
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quenotte | 0 #124 |
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Tout à fait d'accord avec Choupin!
Contribution le : 23/01/2007 16:11
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Vince27 | 0 #125 |
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Inscrit: 08/05/2005 11:40
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Citation :
merci Choupin, ça, ça fait plaisir ^^ edit: c'est quand même un phénomène dont je suis assez fier...faire écouter du Diam's à des gens qui n'aime pas du tout (dont moi)
Contribution le : 23/01/2007 17:38
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Invité | 0 #126 |
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FantômeInvité
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Citation :
Et elle s'en est mis plein les poches aussi.....
Contribution le : 23/01/2007 20:43
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Jesus | 0 #127 |
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Inscrit: 09/04/2006 02:09
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Et ben faut que je vous dise, que je me confesse !
Aujourd'hui, j'ai entendu une chanson de Diams : *fond en sanglots* C'est pas ma faute, un pote m'y a forcé ! Heureusement après m'avoir délivré de cette horreur sans nom (nommée Diam's), il m'a également fait écouter la parodie par obispo (vitô) & les fatals bazooka.
Contribution le : 23/01/2007 23:09
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-Flo- | 0 #128 |
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Je poste trop
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J'avais déjà entendu la deuxième, mais je n'avais pas connaissance de l'existence de l'originale, donc c'était forcément moins amusant.
Merci de m'avoir fait découvrir ça!
Contribution le : 24/01/2007 19:43
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Invité | 0 #129 |
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FantômeInvité
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Contribution le : 24/01/2007 19:48
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Prozac | 0 #130 |
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Inscrit: 07/12/2005 15:21
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elle me fait penser à ca ...qd elle parle:
"Merci d'aimer ma musique" dit -elle... quelqu'un lui explique?
Contribution le : 24/01/2007 21:44
Edité par Koreus sur 25/1/2007 11:01:58
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quenotte | 0 #131 |
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Citation :
Faux, c'est pas elle! Ou alors tu as oublié "putain, merdeu" juste après....
Contribution le : 24/01/2007 22:24
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Prozac | 0 #132 |
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pardon c'est vrai...en même temps vu le nombre de putain, merde... ca m'aurai pris 3 lignes de plus.
EDIT: Katamino..un peu de respect...enfin la pauvre. Elle au moins elle ne pretend pas faire de la musique .( "ma musique"dit -elle , qu'on lui a composé... enfin composé...je m'emballe)
Contribution le : 24/01/2007 22:29
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katamino | 0 #133 |
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Ca m'impressionne lamentablement que des gens écoutent la zik de cette nana (ici non maquillée) qui s'exprime moins poliment qu'un cul qui pête...
Contribution le : 25/01/2007 00:00
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zabibounette | 0 #134 |
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il me semble que les greffes d'organes de porcs sauvent beaucoup de vies, alors que diam's a plutôt tendance à engendrer un besoin croissant de greffes de tympans. je trouve ta comparaison cruelle et déplacée, terriblement insultante pour l'espèce porcine
na
Contribution le : 25/01/2007 01:08
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katamino | 0 #135 |
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Zab, t'aurais pu rajouter aussi que tout est bon dans le porc.
Quant à la rappeuse de gruyère, elle n'en a que le physique et non la saveur.
Contribution le : 25/01/2007 10:55
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Prozac | 0 #136 |
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Contribution le : 25/01/2007 11:04
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Koreus | 0 #137 |
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Diam's aux NRJ Music Awards...
Contribution le : 25/01/2007 11:07
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katamino | 0 #138 |
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"Merci à tous ceux que j'ai cité tout à l'heure" (écrit par diams : "atou se ke g siter touta leure")
C'est pas vrai, elle se met à reparler du problème des cités !! :lol: Elle est vraiment boulette, elle a raison de s'être écrit une chanson sur elle...
Contribution le : 25/01/2007 11:16
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Prozac | 0 #139 |
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Je suis accro
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Déja passé Koreus ^^ Strip max l'a posté hier.
N'empèche...artiste francophone...elle parle français? [EDIT] Koreus, post 129 de ce même topic
Contribution le : 25/01/2007 11:18
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Koreus | 0 #140 |
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Webhamster
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Posté sur ce topic ? J'ai pas trouvé...
Edit : Effectivement, je suis passé à côté
Contribution le : 25/01/2007 11:47
Edité par Koreus sur 26/1/2007 10:16:09
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