| ImploWam | [Exclusif] La vraie recette du célébrissime Pot Belge... |
0 #1 |
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Je suis accro
 
Inscrit: 04/08/2005 20:52
Post(s): 514
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Pour réaliser un bon Pot Belge il faut:
- Un oignon - Des restes de légumes : les légumes les plus adaptés sont toutes les sortes de chou (sauf le chou rouge), carottes, choux de Bruxelles, navets, panais, champignons, haricots... - Lardons ou carbonnades crus (mais ce n'est pas obligatoire) - Deux ou trois pommes de terre (qui peuvent aussi être des restes de la veille) - Du poivre et du sel - Deux ou trois feuilles de laurier Il faut commencer par émincer grossièrement l'oignon et éplucher les pommes de terre. Puis faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent et ajouter ensuite les restes de viande crue. Ensuite ajouter un peu d'eau (pour éviter que cela ne brûle), les restes de légumes crus et les pommes de terre crues. Assaisonner selon votre goût avec le poivre, le sel et les feuilles de laurier. Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient cuits. Ajouter ensuite les restes de légumes et de pommes de terre déjà cuits. Laisser encore chauffer 5 minutes. Et voilà, c'est prêt. Cette recette peut-être préparée sans viande. Vu les différents légumes qui peuvent être utilisés pour la réalisation de ce plat, les combinaisons et les variations sont très nombreuses. Bon appétit et bon Tour de France...
Contribution le : 04/07/2006 01:58
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C'était le bon temps, c'était bien mieux avant... - Pour les gamins c'était, je l'imagine, un paradis, une grande aire de jeu... - En poussant les wagonnets dans les mines, t'imagines pas comme ils étaient joyeux... |
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| tefa95 | 0 #2 |
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Je suis accro
Inscrit: 28/03/2005 16:56
Post(s): 1031
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T'as reussi a me donner faim ...
Contribution le : 04/07/2006 03:05
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| Invité | 0 #3 |
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FantômeInvité
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moi je préfère la recette des frites belges
Contribution le : 05/07/2006 09:31
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