Fabrication d'un couteau en acier de Damas

Fabrication d'un couteau en Damas (par Philippe Neige) [1/2]


Fabrication d'un couteau en Damas (par Philippe Neige) [2/2]

J'avais lu quelque part que l'acier de Damas n'existe plus, que le savoir a été perdu et que ce qu'on qualifie comme tel aujourd'hui n'est qu'un ensemble de techniques avoisinant les originales.

Que les experts (ceux qui savent) me corrigent moi j'me matte ces vidéos, j'adore voir des artisants faire usage de leur talent.

Yep, le wootz a disparu, en tant que minerai, vers le milieu du XVIIIème. En tout cas, les dernières pièces dateraient de cette époque.

Quand on parle aujourd'hui d'acier de Damas, c'est a priori la technique spécifique de fabrication de la lame (et non plus de l'acier en question) qui est entendue par cette expression.

@Shrimpy OK ! Merci de me corriger, car je sors ça de mon vieux chapeau.

C'est beau

@Kevsler
Sinon si t'as le temps je te conseil ce reportage époustouflant d'un maître forgeron japonais.
Acier Tamahagane. Rien à voir avec le wootz( le wootz c'est pas un minerai qui a disparu. C'est la cristallisation spontané du carbone dans l'acier ) différent du corroyage cf Wikipedia



Le Katana sabre de Samourai Documentaire

Ouais en tout cas, le moment de révélation de la lame dans la deuxième vidéo, quand ça fait 20 min que tu mates déjà le taf du monsieur et avec la musique épique en plus, j'en ai eu des frissons!

@Alpablaise trop c'est le meilleur moment c'est la que tu te dit que le mec fait bien son taff et avec amour

Citation :

Magnifique reportage. merci pour le partage.

En voila un Snow qui sait quelque chose.

Citation :

IL y a aussi le fait que maintenant l'on prône plus le côté "déco" que le côté utilitaire!

Certains sauront faire du joli Damas mais qui ne vaut pas grand chose...D'autre du moins joli mais efficace et d'autres les deux....
D'autres iront mettre des zones plus carbonées a des endroits spécifiques pour un tranchant plus résistant et d'autres moins pour la souplesse...Mais oui ce n'est effectivement pas du wootz!

Bon alors qu'est ce qu'on peut dire du Damas Inox! (poudres injectées)
Un gars un jour disait que c'est comme confondre un meuble en bois massif avec un meuble en formica!

edit: je viens de regarder les deux vidéos et clairement, je dis souvent que dans la coutellerie il y a différents corps de métier et si certains sont bons dans tout, la le mec est bon dans la forge mais pas dans la finition....

Perso je ne forge pas, mais mon boulot commence a partir du ballot de métal et la mise en forme, émouture puis le polissage et toute la finition....Et c'est a partir de la que lui, ce n'est pas son truc...

C'est pour ça que c'est bien de s'associer pour apporter chacun son savoir faire...

@Croc63
Intéressant

Tu aurai un site ou l'on puisse voir tes créations?

Citation :

Non, désolé, j'ai payé un hébergement durant des années et pas eu le temps de faire le site....Et maintenant, même si ils restent toute fois sympathique, je fais des Laguiole car sur les salons que je fais, il n'est pas possible de vendre des couteaux sur mesure a plus de 1000€ IL faut avant tout gagner sa croute! Bien que ça ne soit pas du couteau a dix balles non plus, hein! Je fais des Laguiole avec manche en Mammouth et compagnie!

@Croc63

A oui d'accord mais comment fais tu pour vendre si tu ne montre pas ce que tu fait?
A moins que tu ne travaille qu'en sous traitance de forgeron qui eux te rémunère?

@schnapss















Quand j'étais arpète j'étais polisseur de couteaux professionnels et je travaillais avec un papy qui me montrait des bricoles et au bout d'un an déjà je faisais des trucs comme ça



et ce sabre avec lequel j'ai gagné a l'époque une mention spéciale au concours nationale de la sema

Citation :

Je me déplace sur des salons de créateurs...Pas des salons de coutellerie mais des salons d'Artisans qui travaillent dans divers métiers....Chacun vient avec son savoir faire...;-)

edit: Des expos sans prétention comme celle la par exemple!
http://www.ville-nogentsurmarne.fr/sama.htm

(Ce ne sont pas mes couteaux que l'on aperçoit...L'an passé c'était un autre coutelier)

@Croc63 superbe travail j'adore les motifs du couteaux a la 3eme photos

Citation :

Je te remercie! Pour le Damas, c'est Alain Dumousset qui me l'a fait! D'ailleurs c'est du torsadé comme le mec fait dans la vidéo...Le fait de le vriller....

@Croc63 oui j'avais reconnu c'est se que je trouve intéressant les motifs sont différent sur chaque couteaux selon la torsion du métal le rendu est splendide

Superbe reportage !