Le jambon n'est pas rose naturellement

Citation :

Si tu as toujours mangé du jambon blanc et que demain tu n'as que le choix d'en acheter un de même qualité sauf qu'il sera plus rose, crois moi que tu continuera a manger du jambon blanc! Tous comme justement les bonbons! As tu arrêté de manger des bonbon depuis qu'ils ont une couleur plus délavée?

Surtout si comme pour les bonbons ou il y a eu l'information avec l'on ne vend plus que tu jambon en levant le voile et en disant que le rose est cancérigène et que celui ci au moins n'as pas de merdes (enfin, moins) Je ne pense pas qu'il y ai d'impacte...Mais c'est sur qu'entre mon "je ne pense pas" et les autres gros cons qui y jouent des milliards, je peux comprendre que les mecs veulent pas jouer ça a rouge ou noir

Donc grosso merdo le problème vient de l'acheteur.
Mais, faute de moyens, faute d'information, faute de temps, on continue comme on nous a appris.
Heureusement que ces magazines d'information pèsent sur les conglomérat par crainte d'un scandale.
Ils seront les seuls à changer la donne et le consommateur moyen dans son ignorance (sans aucune animosité) en sera bénéficiaire.
Merci à ces enquêteurs.

Je suis étonné qu'il n'y ai toujours pas @Alex333 qui est venu nous expliquer qu'il ne faut pas diaboliser les lobbys et que c'est bon pour la démocratie.

Bon sinon ce documentaire nous prouve formellement qu'un sénateur est corrompu par des lobbys.
Du coup j’imagine que depuis il a été vire et en jugement ?

LOL.

IL existe en France du jambon rose sans nitrites et bio

http://decouvrir.rostainbio.fr/site/?codepage=produits_fiche&type=salaison&idP=76


voici le pdf http://decouvrir.rostainbio.fr/site/pdf_ext/rostainbio_communique-presse_2016-09-14.pdf

Par contre je ne sais pas ou le trouver

@Croc63 2 euros la tranche ...

Citation :

Je n'avais pas vu le prix mais pour sur que comme tout, si il y a plus de demande il y aura plus de fabrication, bien que limité un moment donné et le coût moins cher après coup!

Sur que j'ai pas les moyens de filer 2€ la tranche mais perso je préfère payer ça et en manger a l'occasion comme du boudin blanc pour les fêtes que de gaver ses putains d'indistriels

Edit: J'achète celui la et quand tu vois le prix au final....

http://www.carrefourdirect.mobi/courses-en-ligne/WebForms/Catalogue/RechercheResult.aspx?MS=jambon%20blanc%20fleury%20michon

@Croc63 je dis pas le contraire mais bon voila quoi

a ce prix la autant ce payer un jambon fermier sur os tu auras de la qualité et ça te reviendras vachement moins cher au kilo.

Citation :
Merci pour la notif. Sujet hyper intéressant.

Mon avis (ai pas encore tout regardé :
- Bon déjà on sait que Cash investigation ne sont pas forcément impartial non plus. Leur beurre c'est de faire un reportage qui fait peur (musique stressante, etc)
- Ensuite pour rappel, tout est toxique si on veut. Mais c'est la dose qui fait le poison. Mangez 1kg de sel et vous serez mort.
- Selon l'évaluation sanitaire de l'ANSES (ANSES = équivalent EFSA, au niveau national, étude EAT2 de 2011) : les doses ingérés de nitrite sont très inférieurs aux doses max définies. On est à environ 20% de la dose max. Le rapport conclut qu'il n'y a aucun risque pour la santé
- Ensuite, selon un rapport de la CE (1995), l'apport en nitrate via les additifs alimentaire est minoritaire par rapport à l'apport via les légumes et l'eau
- Quant au lobby etc, bon j'ai pas tout regardé. Mais perso je ne m'en ferait pas trop. En France on a l'ANSES qui est indépendant et contrôle tout ce qui est notamment risque alimentaire. Son budget est d'ailleurs très important, comparé à d'autres agences nationales européennes. Puis au niveau européen, on a l'EFSA, idem un gros truc. Les 2 ayant des chercheurs indépendants qui travaillent sur ces questions + qui analysent les études faites par d'autres labo
- Quant aux "révélations" de Cash investigation. Bah tout le monde sait qu'il y a des colorants et/ou arômes et/ou conservateurs etc. Pareil partout. Ton yaourt bio aux vrais fruit, sans arômes ajoutés il aurait aucun goût

Citation :

Ils l'ont fait en partie via un de leur précédent reportage sur les pesticides, où ces filières prennent une donne mémorables !

(vous avez capté le jeu de mot ? Dites ? waouh ! )

@Leviatan Aa, Cash Investigation: J'adore tellement cette émission. Respect à France2 de l'avoir autorisée :coeur:

Une fois j'ai suivi pendant une heure 30 le camion frigo d'un boucher parisien ou il était ecrit en grand Specialité Jambon de Paris artisanal. Je n'ai pas été surpris de le voir tourner a droite à la sortie de Saint Pol sur Ternoise. Cet imposteur allait se ravitailler á l'usine Herta.

Citation :
Tu t’éclates dans la vie toi.

@Loucheux

LOL c'etait tout a fait fortuit. A l'epoque je vivais a Beauvais et c'est en rendant visite a mes parents dans le 62 par la nationale 1 que je me suis retrouvé a être coincé derrière ce camio. L'A16 n'existait pas encore et il etait pratiquement impossible de le doubler car il y avait de la circulation et le salaud etait a vide.

C'est étrange, l'image du Jambon Gris.
Partout, on trouve des jambon plus ou moins rose, mais jamais des gris..!! (Cf 1:18)

Pour moi, le jambon est rose naturellement, mais peut être pas rose bonbon..!

Qui peut confirmer??