| Kilroy1 | Une solution pour recycler les invendus de pain |
11 #1 |
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Inscrit: 09/10/2011 11:09
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Une solution pour recycler les invendus de pain C'est pas con 
Contribution le : 11/01/2019 18:06
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| Infame_ZOD | 8 #2 |
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Et avec les muffins invendus, qu’est ce qu’on fait ? ^^
Contribution le : 11/01/2019 18:15
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| gazeleau | 0 #3 |
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Belle initiative, belle réalisation !
Comme quoi il y aura toujours des opportunités si on est un peu malin et imaginatif.
Contribution le : 11/01/2019 18:15
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| Zertyy | 3 #4 |
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Serial Locker
 
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@Infame_ZOD
Pudding ! 
Contribution le : 11/01/2019 18:33
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| mocsap | 2 #5 |
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Citation :
On les donne aux canards 
Contribution le : 11/01/2019 19:40
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| Alex333 | 1 #6 |
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Inscrit: 07/07/2008 12:56
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Sinon vous pouvez acheter le pain de l'aveil souvent à moitié prix (quand la boulangerie le fait). Ce sont les invendus de l'aveil. Idem pour gateaux ... pour tout en fait
Et chez nous, on recyclait le pain rassis en gateau de pain En gros : - Tu trempes ton pain rassis dans du lait - Une fois imbibé tu le mixes ou émiette - Ajout de sucre, pruneaux, ou raisons secs, ou rhum, ou ce que tu veux - Dans un plat et au four
Contribution le : 11/01/2019 19:45
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| Variel | 2 #7 |
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Inscrit: 08/01/2009 15:53
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Ben voilà, il existe depuis longtemps des façons de recycler le pain de la veille, en vrac :
- Chapelure - Pudding - Biscottes - Pain pour les animaux (poules, lapins, Tout ça pour pas cher. 
Contribution le : 11/01/2019 19:47
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Fantôme
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Avec le pain rassis, on peut faire du pain perdu
Citation :
Tu peux en faire un diplomate.
Contribution le : 12/01/2019 04:24
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| AshySlashy | 4 #9 |
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Inscrit: 05/04/2007 11:48
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A une époque on faisait pareil avec les vaches. Ils étaient en avance dans les années 90!
Contribution le : 12/01/2019 10:52
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| Evil-Ash | 1 #10 |
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Je masterise !
 
Inscrit: 29/07/2008 18:21
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Citation :
What ??? Tu veux dire, pain de la veille ???? Est-ce que Franck Ribéry t'a possédé ????
Contribution le : 12/01/2019 11:02
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| Wiliwilliam | 1 #11 |
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La loi c'est moi
 
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Il me semble que c’est assez mal vu par les artisans boulanger (de qualité) le recyclage des baguettes. Ça altère la qualité de la miche de pain.
Contribution le : 12/01/2019 11:07
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| Quenelski | 1 #12 |
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Je masterise !
Inscrit: 08/11/2013 15:51
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Si j'étais lui, en constatant que j'ai 30kg de perte journalière, je réduis ma fabrication de 30kg.
C'est juste une idée, comme ça.
Contribution le : 12/01/2019 11:58
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| Lexode | 0 #13 |
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Inscrit: 09/12/2014 23:13
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Pourquoi quand on achete quelque chose à manger de dur, avec le temps il se ramolli et quand on achete quelque chose de mou, avec le temps, il se ramolli?
... J'ai une idée, je vais vendre des baguettes dures de base et on devra les garder longtemps pour pouvoir les manger mous. Je suis un génie
Contribution le : 12/01/2019 12:10
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| Croc63 | 3 #14 |
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Inscrit: 24/02/2009 13:22
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Citation :
Citation :
C'est plus une vidéo marketing qu'une vidéo découverte! Les mecs ont rien inventé! Ils ont juste élargit l'utilisation de la chapelure! Les invendus étaient déjà utilisés! On dirait casasnova qui vient vendre ses machines a jus!
Contribution le : 12/01/2019 12:23
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| Variel | 3 #15 |
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Inscrit: 08/01/2009 15:53
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@Croc63 Je viens d'inventer un procéder pour découper les mottes de beurre sans mal ni déchets.
Ce système (breveté) a recours à un élément tranchant tréfilé, en acier inoxydable et muni de poignées de sécurité (p. ex. en bois) permettant à l'opérateur de guider aisément la découpe sans craindre les blessures ni les éventuelles projections etc. etc… (Je recherche des investisseurs pouvant m'aider à développer mon invention.) 
Contribution le : 12/01/2019 12:37
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| Croc63 | 0 #16 |
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Inscrit: 24/02/2009 13:22
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@Variel
Contribution le : 12/01/2019 12:50
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| SpirAngel | 0 #17 |
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Inscrit: 15/01/2008 17:56
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@Variel
@Croc63 Le recyclage du pain est déjà courant effectivement mais la principale nouveauté ici c'est que le boulanger peut obtenir un produit qu'il peut continuer à afficher en devanture à un très bon prix. Les produits donnés en exemple par Variel ne présentent pas ces avantages.
Contribution le : 12/01/2019 14:12
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| Croc63 | 0 #18 |
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Inscrit: 24/02/2009 13:22
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@SpirAngel
Je dis ça parce que la vidéo marketing laisse penser que tout le pain et tout le temps est tout simplement jeté alors que c'est faux, c'est surtout ça le point... 
Contribution le : 12/01/2019 14:15
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| Variel | 0 #19 |
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Inscrit: 08/01/2009 15:53
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@SpirAngel Je n'ai jamais vu que le pudding soit vendu sous le comptoir comme une publication pornographique.
Au contraire — du moins par chez nous. La chapelure, pour ceux qui l'achètent toute faite, est vendue en sachets, au poids. Il n'y a que le pain sec/rassis/dur/de la veille qu'il faut demander, la règlementation faisant défense aux boulangers de le proposer à la vente en même temps que le pain frais (du jour). @Format_c Toi aussi tu as remarqué ?
Contribution le : 12/01/2019 14:25
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| Format_c | 1 #20 |
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Inscrit: 25/11/2004 14:55
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Ils viennent d'inventer le pudding...
Contribution le : 12/01/2019 14:41
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