Du gaz d'extincteur dans la gueule

bitoon a écrit:
Mes topics servent tellement à rien qu'ils ont déjà suscités plus de 100 commentaires quand même...
Ma satisfaction vient que j'aurais réussis à occuper un peu de la journée de no-life, qui ne cherchent qu'à critiquer les vidéo des autres dans la chambre des liens, même si j'avoue que les miennes ne servent à rien, qu'elle sont nulles (enfin un peu d'objectivité me diriez-vous...à vous d'avouer que vous avez été bien salaup avec moi ^^, surtout que vous ne connaissez rien de moi, et vous avez pu dire beaucoup de connerie à mon égard). De plus, ce site regorge de vidéos nazes, donc lachez-moi un peu, et aller prendre l'air, ça vous fera du bien.

Mais tout ça n'est que du virtuel, ça sert à rien de se prendre la tête pour des gamineries. Donc libre à vous de vous acharnez sur moi, si ça vous éclate!

h2ocedric a écrit:












Le point _ZigZag_ pour les défenseurs de la veuve et l'orphelin. En gros, pour ceux qui défendent ceux ayant eu un point bitoon ou un point Calimero.

Enjoy

Biohazard0 a écrit:
t'es qui toi ?

StarSky a écrit:
Boeuf a la banane :

4-6 portions

2 lb (900 g) de filet de bœuf dégraissé, coupé en gros cubes (j’avais des cubes à brochettes)
Épices à steak style Montréal (moi, non)
Poivre noir moulu grossièrement
2 c. thé (10 ml) de moutarde de Dijon
3 c. soupe (45 ml) de vinaigre de vin rouge
4 c. soupe (60 ml) d’huile d’olive
2 bananes pas trop mûres
Jus de citron (moi, lime)
6-8 tranches de bacon coupées en deux
1 poivron vert, en quartiers (je n’en avais pas)

Mettre les cubes de bœuf sur une grande assiette, puis les assaisonner au goût d’épices à steak style Montréal et de poivre. Presser sur la chair avec vos mains pour bien imprégner les épices. Mettre les cubes dans un bol en vitre, puis y ajouter la moutarde, le vinaigre et l’huile. Mélanger, puis réserver 4-24 heures au frigo (moi, six heures).

Retirer le bol du frigo 1 heure avant de griller la viande. Peler les bananes, puis les couper en tronçon de 1 po (2,5 cm). Les mettre dans un bol moyen, puis les asperger de jus de citron (ou de lime) pour éviter qu’ils noircissent. Enrouler un morceau de bacon autour de chaque tronçon de banane. Enfiler sur des brochettes, en alternant avec des cubes de bœuf et des quartiers de poivron. Déposer les brochettes sur une assiette huilée, puis les retourner pour les enrober d’huile (moi, non). Réserver.

Préchauffer le BBQ à feu moyen-élevé. Dès que la grille commence à fumer, bien la gratter, puis y déposer les brochettes. Les griller environ 10 minutes (médium-saignant) ou plus, selon la cuisson désirée. Les tourner à quelques reprises pendant la cuisson, tout en les badigeonnant du reste de marinade (j’ai fait cuire au BBQ d’intérieur, 10 minutes pour moi – saignant – et 17 minutes pour l’homme – trop cuit, mais il aime ça comme ça ! Je n’ai pas badigeonné de marinade pendant la cuisson).

Retirer les brochettes du gril, puis servir immédiatement.

aioren a écrit:


Pour les illustres inconnus dont on ne sait pas d'où ils viennent, ni ce qu'ils font, ni ce qu'ils veulent :-D

bitoon a écrit:
je suis [...] le monde virtuelle que vous appréciez tant).