Du Thé & Des Biscuits

Bonjour tout le monde !
Je me suis mis à boire du thé depuis quelques mois.
J'étais à la recherche d'un p'tit coup de fouet dans la journée.
N'arrivant pas à apprécier le café et voulant éviter les boissons énergisantes trop sucrées.

Je commence aussi à associer à mon thé quelques biscuits, notamment les Speculos et ça passe bien, mais je commence à en avoir plein les papilles du Speculos, j'ai bien tenté avec une gaufre de liège qui traînée, mais c'était assez décevant.

Bien sur je n'ai pas précisé quel est mon thé car j'ai la sensation que je n'ai pas encore l’expérience de bien pouvoir les différencier à savoir mon préféré ou même le quel pourrait s'associer avec un genre de biscuit. Mais actuellement je bois du thé noir aux agrumes de Lipton.

Est ce que certains d'entre vous n’auriez pas quelque bon conseil en terme de biscuit se mariant bien avec du thé ?
J'ai déjà fait les petit LU, je trouve ça un peu ennuyant avec le thé. Je voudrais du plus exotique ! ( Genre les McVitie's au gingembre ça passerait ?)

Merci j'vous souhaite une bonne fin de journée !

@MoonMoon Tu t'es pas fait mordre par un anglais récemment? Tu as voyagé de l'autre coté de la manche? Si dans les prochains jours tu as une incontrôlable envie "d'after eight" va vite consulter ton médecin ou dirige toi dans l’hôpital le plus proche, je plaisante pas! Tu as peu être contracté l'Anglophilie...

@Pimouss Ah mince, mais figure toi que les After Eight sont déjà consommés dans ma famille depuis que je suis tout petit, et j'aime bien de temps en temps. Je suis aussi absolument fan de Fish & Chips, mais ça s’arrête là, j'ai goûté une fois purée de petit pois avec de la menthe, c'était improbable à manger.

Les barquettes de lu à la fraise dans du twinings orange-cannelle, c'est pas vraiment viril ni puriste comme délire mais c'est trop bon.

@MoonMoon : tout simplement !

Et pourquoi pas des cigarettes russes ?


Comme ca tu passeras progressivement à la pause cloppe ! Bien plus sain (plus besoin de faire des jeûns de 48h)

Citation :

Je pensais que tu t'étais mis au thé ^^
Les deux que j’affectionne, le Darjeeling et le Ceylan . Je n'aime pas du tout le Earl Gray.

Remplace tes biscuits par du pain et de la féta (fromage grec / eau salé (surtout pas dans de l'huile)).
C'est divin, surtout au petit déjeuné.

Euh...c'est pour ton petit déjeuner les  biscuits ? Non parce que  si  tu t'envoies des  biscuits à chaque tasse, enfin...tu vois où je veux en venir

Je kiffe les Digestive, chocolat noir bien sûr, ça passe  nickel.
Sinon, un bon vieux carré de  chocolat fait  très bien  l'affaire.


Je  sais pas si  ça  existe en France, mais il y a les Kägi. Mmmmmmm miam miam miam.


Et pour  le thé, il faut tester avant de trouver celui qui te fait voyager. Moi, c'est Earl Grey, mais façon russe, bergamote et agrumes. Ensuite le jasmin, du thé vert, il passe bien avec un repas.
Je ne sais pas si tu le sais, mais le  thé noir est moins excitant  que le  thé, plus les feuilles ont  été séchées, moins il y a de  théine, donc dans l'ordre de force du thé tu as le blanc, le vert et en dernier le noir. Le rouge n'est pas du thé.

Bonne dégustation

@MoonMoon

Haha! J'ai ce qu'il te faut mon bucheron adoré !

Fervent consommateur de thé (en vrac car c'est le must) , j'en consomme au petit déjeuner, dans la journée (pas beaucoup) et en soirée parfois .

En journée (surtout vers 10h et pour le gouter), je l'accompagne avec ça :




C'est une vraie tuerie...^^
C'est croquant et fondant quand tu le trempes dans ton thé bien chaud...

A toi de tester

Alors là ! Je ne sais quoi vous dire, en écrivant mes lignes hasardeuses j'étais loin de me douter que vous alliez pour la plus part d'entre vous, tout à fait répondre à mes attentes !
Alors écoutez, demain à la pause du midi j'irais voir au Leclerc d'à coté ce que je peux trouver !

@Baba-Yaga :
Je trouve ça incroyable que je ne me sois pas demandé de base si le noir ou le vert et les autres pouvaient avoir des teneur différentes en théine !
Je vais essayer de trouver un thé blanc et un Earl Grey ( bien qu'il me semble que dans les étagères commune de la cuisine de mon taf il n'y en ai pas qui traîne !)
Ah et oui je suis plus tôt gourmand, mais je dirais que c'est pour le matin vers 10h et / ou l'après midi au goûté pour tenir jusqu'à 18h-19h.
Je vais voir ce que je peut trouver en McVitie's !

@Zertyy :
Punaise j'en ai l'eau à la bouche, je risque d'être bien triste demain si je ne trouve pas ces biscuits !

@Poum45 :
Mais ça demande une certaine préparation du coup ? Je ne me vois pas trop tartiner sur mon poste de travail ha ha !
Par contre je pense bien essayer ça lors de mes petits déjeuner de 14h30 le week-end devant Netflix ha ha ha !

@Alex333 :
Je suis nul en sarcasme, je ne sais pas si c'est ça, car je ne comprend pas l'histoire des jeûnes de 48h ?
Mais dans le fond les cigarettes russes ça peut s’essayer.
Je sais que les russes sont de gros consommateur de thé, il se trouve que j'ai une boutique de l'est dans ma ville qui vend pas mal de biscuit que je qualifie de "biscuits fades" mais, après réflexion je me demande si ils ne seraient pas idéales pour le thé ?
Bon par contre tout est en cyrillique !

@petrou :
Ah mais ça existe ça ? Moi j'ai les LU classiques ( petit beur c'est ça ? ) et je suis pas très fan, est-ce que c'est différent de mes LU classiques ? ( est-ce qu'ils tiennent mieux et ne s'effondrent pas dans le thé RAAAAAAAAHHHHH je déteste ça ! )

@Ataync
Oh je veux essayer ce thé, twinings orange-cannelle, par contre pour les barquettes je suis moins sur, j'ai peur d'être gêné par le mou de la gelé de fraise !

Essayez juste une fois le thé en vrac vendu dans des enseignes spécialisées, vous vous rendrez compte que Lipton, bah c'est pas terrible terrible... (Twinnings ça va à peu près).
Alors certes ça coûte plus cher à l'achat, mais au final un petit paquet de thé en vrac tient pas trop mal dans le temps (parce qu'il n'y en a pas besoin de beaucoup pour infuser une tasse.
Perso je suis très Earl Grey, et puis thé vert, en ce moment j'ai un mélange appelé "Japan Lime" qui est juste une tuerie si vous aimez le citron !

Pour ce qui est des gâteaux , je n'ai pas d'avis objectif.... étant un accro au sucre, tout passe !

@Zertyy
Je les connais et je confirme : ils déboîtent sa mère les chocos bio !

@MoonMoon
ça n'a rien à voir avec des petits beurres.
Ce sont de savoureux biscuits à la subtile saveur de fleur d'oranger.
A quoi bon LU Thé ?
Pour ce qui est du trempage, je déteste tremper mon biscuit n'importe où et encore moins dans une tasse de thé brûlant ! ^^

@Zertyy
Tu m'as mis l'eau à la bouche avec ces biscuits ! J'irai voir demain si j'en trouve au Leclerc !

@Ataync
Orange-cannelle !
Depuis que j'ai découvert ce thé, j'en achète souvent. J'ai même réussi à convertir ma copine qui ne l'aimait pas tant au début.

@MoonMoon
Le thé blanc c'est délicieux, mais c'est souvent plus difficile d'accès pour les gens qui n'ont pas trop l'habitude du thé. Le thé vert aussi d'ailleurs.

Sinon, comme biscuit pour accompagner, il y a aussi les galettes de riz soufflé ou les galettes de maïs au chocolat. Dans le genre là :

Riz


Maïs



Ça ne tient pas des masses au ventre, mais qu'est-ce que c'est bon ! Et en plus, tu peux les faire toi-même.

un truc que j'adore faire et manger c'est les scotish shortbread ça fait irlandais, c'est facile à cuisiner, et ça peut se manger aussi avec du whisky !
y'a une recette là: http://www.750g.com/shortbreads-r100083.htm

bon thé !

Hey ! Tu devrais essayer le thé blanc , je trouve ca tres bon . Sinon en gâteau , j'aime beaucoup en manger avec les biscuits petit dejeuner de lu .

@MoonMoon
La Belgique est une mine d'or pour les biscuits compatibles à 200% avec le thea.
Mon préféré est le Earl Grey mais j'aime un peu tou. J'ai reçu un jour un paquet de thé Originaire du Ruanda et franchement, si j'en retrouve j'en fais une réserve. Très aromatisé, succulent, mais impossible de le comparer à un autre. Chez les russes, leur thé fumé est très spécial mais je crois que trop souvent il pourrait lâser.

Les Pim's ! miam

Bon et bien les semaines ont passées et je consomme toujours du thé régulièrement !
Je touche à la fin de ma boite de Twinings "Thé vert citron touche de miel".
J'ai étais surpris par l'odeur du thé, le gout lui est sympas.
Je suis à 2 - 3 mugs par jour de thé, mais seulement le matin avec des biscuits.
D'ailleurs, en ce moment je me contente bien de petit écolier ( il y a eu une offre de de gros, du coup je me suis retrouvé avec une dizaine de boites de petit écolier ).
Et c'est chouette d'avoir ce petit chocolat fondu sur le biscuit finalement classique se rapprochant du petit beur.
J'ai aussi pu essayer les machin bio de Zertyy et les McVities, et ces derniers étaient vraiment top, mais finalement un peu trop sablés pour moi !

@Zertyy
Alors j'ai pogné ça à leclerc, j'ai pris choco au lait et vanille. Mais je me dis que ceux au choco noir doivent être bien meilleurs ! Je vais donc attendre de goûter ceux aux choco noir.

@Avaruus
Oh là je ne sais pas, je n'ai pas de bon souvenir de ce genre de machin tout gonflé !
Mais j'avoue que ça fait un moment que j'ai mangé ça.

@Avaruus & @kahlan
pour l'instant je me contente de sachet de thé du genre twinings, j'ai cherché mais je n'ai pas trouvé de thé blanc (en sachet). Je pense que je vais devoir consommer ça en vrac, j'ai une amie qui tiens une échoppe de thé dans ma ville. Je pense qu'elle saura me trouver le thé qu'il me faut, mais le thé en vrac, c'est une étape pour moi.

@izard & @papives
Oh mais vous me donné bien envie avec vos truc raffiné ha ha !
J’essaierais bien mais je ne penses pas en consommer régulièrement.

@Baba-Yaga
C'est pas trop sucré avec un thé les pim's ?
Parce que j'aime bien ça mais j'ai un souvenir assez sucré en bouche.

@MoonMoon
J'ai pas la sensation de trop sucré. Après, je les trempe pas non plus dans mon thé

Les madeleines aussi, c'est sympa.

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