Découpe d'un poisson Fugu

Le fugu est un poisson connu pour provoquer de très graves intoxications à la tétrodotoxine. C'est aussi un met délicat japonais que seuls des chefs agréés peuvent préparer:

Je suis sur que c'est pas si dangereux de le préparer...certes il faut faire attention peut être mais ils en rajoute un peu histoire de vendre justement car les gens sont friands du danger pour se donner un genre...et donc l'occasion de le vendre bien cher!

Eh bien j'aurai appris ce que c'est que Fugu, que ça se mangeait au Japon et que c'est toxique.

Et via wiki :

- Le foie, les ovaires et les yeux des fugus contiennent un poison très toxique (actif à des concentrations de l'ordre du nanomolaire) : la tétrodotoxine, contre laquelle il n'existe pas d'antidote, la mort intervenant dans un délai de quatre à six heures2. Cette neurotoxine paralyse les muscles et entraîne la mort par arrêt respiratoire1.

Le fugu ne produit pas cette toxine en milieu d'élevage. En effet, des traces en ont été trouvées dans les algues rouges du genre Jania (Rhodophyta). On peut isoler de cette algue une bactérie qui, cultivée, produira ce poison. Celle-ci est vraisemblablement digérée avec l'algue par les animaux, qui accumulent par la suite la tétrodotoxine. Le fugu y est lui-même résistant3.

Intéressant

[Compte supprimé]

c'est la roulette Russe Japonaise, à toi de bien choisir le chef qui préparera ton plat.

Citation :

Toujours mieux que la roulette africaine.

Tu prends les 6 meilleures tailleuses de pipes de la tribu. Une des 6 est cannibale

@Warlo faut-il encore que cette dernière aime la viande cru.