André POCHON nous explique que c'est bien de faire pousser de l'herbe.

Au delà de mon titre racoleur le propos me semble très sensé.


Herbe, système André Pochon,

@30Secondes
Ça va faire du foin !
merci du partage!

@MILOT
Heureusement qu'il y a de l'herbe dans nos villes polluées
Et que la nature est superbe quand elle pousse en secret
Et ce n'est pas demain la veille qu'on viendra nous l'arracher
Un peu d'amour et de soleil suffit à la faire pousser...


Un vieux truc de Moustaki.

Et oui, tout ça pour encore une fois et comme tout le reste, pour les intérêts d'une minorité!

C'et pas demain que ça va changer...

Citation :

... hier Sadek essayait de nous dire que demain c'est aujourd'hui!
Mais bon, c'est pas demain la veille que le futur aura de l'avenir.


Sadek - Demain c'est Aujourd'hui [Freestyle]

Pierre Richard est devenu producteur de lait !

Bon j'y connais rien mais je reste méfiant. C'est un peu fouilli comme c'est expliqué (puis sans chiffre donné, c'est un peu parler dans le vent)

A la fin je comprends qu'on nourrit les vaches :
- Soit avec herbe par le paturage (promu par l'INRA/UE avant dans les années 1970)
- Soit avec reste des récoltes de mais, complété par du soja importé à 75% des USA-Brésil-Argentine pour l'apport protéique (encouragé par INRA/UE après via prime "mais fourage" donnée aux agriculteurs) -> entraine + de production mais + de dépenses (import soja) donc moins rentable en fait pour l'agriculteur ... enfin sans doute + rentable avec la rpime, si non les agriculteurs ne se seraient pas lancé là-dedans non ?

Mais bon, en terme de "production", faut donc comparer la production :
- de bouffe pour les vaches nourries avec hebre vs nourries avec mais-soja OK,
- ET de bouffe pour l'homme en plus (mais et soja). Non ? La on sait pas ce qu'il compare, les chiffres etc

Ensuite il dit à 2:50 qu'avec l'herbe y a pas de pesticides ni engrais azoté, mais à 3:10 il dit "on les a mieux fertilizé en engrais de fond (...) phosphore potassium" -> Alors quoi ? Avec l'herbe on utilise de l'engrais en fait ? Comprend rien



Mais :
"on tenait compte du nbr de litre de lait produit par hectar, sans tenir compte si on avait acheté de l'aliment ou pas"
-> Pourquoi pas

"Le mais généralisé en Europe nous a rendu dépendant du soja américain" car je suppose qu'il faut acheter du soja (mais je ne sais pas pouruqoi)
-> Ca me semble faire sens



=> Bref pas de données + explications un peu à la volée + je connais pas tout le secteur -> Impossible de juger quoi que ce soit

@Alex333
si ça peut répondre à certaines questions...
https://www.dailymotion.com/video/xtvqo7

puis ça:
https://www.dailymotion.com/video/xtvlmh

@Alex333

Je suis pas agriculteur non plus mais j'ai quelques bases. Quand il parle de maïs fourrage il parle d'ensilage, toute la plante est broyée et utilisée pour l'alimentation des vaches donc un bon rendement à l'hectare. C'est différent du maïs grain dont seuls les grains sont récoltés lors de la moisson.

L'ensilage donne un rendement immédiat meilleur que l'herbe, mais l'avantage de l'herbe c'est que ça repousse rapidement, sur une année je pense que le rendement est meilleur, il suffit de basculer les vaches entre deux champs, c'est moins de travail que de récolter et préparer un champ. Après il faudrait comparer la valeur nutritive, peut-être que le maïs est mieux de ce côté là.

Comme il dit l'ensilage c'est pour le hors-sol en stabulation, il me semble qu'en Bretagne c'est encore assez peu développé, les vaches sont en stabulation uniquement l'hiver et le reste du temps en prairie, mais peut-être que ça change avec les machines de traite automatisée il y a de l'intérêt à avoir les vaches en stabulation.

Concernant la fertilisation, phosphore et potassium c'est effectivement de l'engrais "chimique" on va dire, tandis que les engrais azotés c'est principalement du lisier et fumier des vaches. Mais le lisier et fumier tu ne l'as en quantité suffisante que si les vaches sont en stabulation, dans ce cas c'est épandu pour fertiliser les champs d'ensilage pour faire un cycle cohérent. En pâturage et bien les déjections sont directement dans les champs d'herbe... donc là encore c'est moins de travail.

Ce que je sais sur les engrais azotés c'est qu'ils sont en grande partie responsables des marées vertes en Bretagne, mais là c'est surtout issu des élevages porcins qui justement sont quasiment tous hors-sol (si les vaches sont toutes hors-sol dans l'avenir ça va être un carnage). Les algues vertes (les ulves) absorbent énormément d'azote, les autres nutriments comme le phosphore sont déjà bien présents dans le milieu naturel, mais l'azote c'est un facteur limitant, il suffit d'en rajouter dans le milieu naturel pour faire exploser les algues vertes, qui du coup étouffent le reste. Il me semble qu'aujourd'hui une bonne partie de ces algues est ramassée sur les plages et réutilisée comme engrais mais bon c'est du bricolage.

Généralement, le lisier/fumier c'est stocké toute l'année et utilisé ponctuellement pour fertiliser un champ, du coup quand ça arrive en mer après une pluie par exemple (pluie -> ruisseau -> rivière -> mer) c'est une quantité énorme d'un seul coup et ça donne une marée verte. Tandis que des animaux en prairie les déjections sont réparties petit à petit au compte goutte.

Pour du durable c'est clairement un élevage en pâturage qu'il faut, peut-être que ça donne moins en production de lait, mais c'est plus durable et ça demande moins de travail.

@30Secondes Si Koreus n'est pas sponsorisé par la FNSEA, ça devrait se retrouver en article.

@Alex333 Merci pour le résumé, c'était totalement ennuyeux!

De rien VDD

Et merci Flanker pour ta longue réponse ! Et merci MILOT pour les 2 videos, je regarderai peut etre plsu tard !

Citation :
Oui je sais pas. Stabulation (donc vaches gardées dans endroit + ou - fermé) avec nourriture par ensilage, ca peut aussi se faire avec du foin (de l'herbe donc) j'imagine. Du coup j'imagine que le mais d'ensilage apporte plus de truc ?

Citation :

Oui .. m'enfin me demande tout de meme, si la culture de mais c'est + cher et entraine + de travail, je pense que les agriculteurs/éleveurs sont pas con au point de se dire "ca paye moins et donne + de taff, cool faisons ca"

Donc je suppose qu'il y a des plus dans cette méthode (autre que les 300 euros d'incitation données par la PAC). Points positifs non évoqués. Donc j'en reste sur ma faim

ET oui pour les fertilisants N-P-K et oui pour le risque d'eutrophisation des points d'eau

Citation :
Bah pour juger véritablement, il me faudrait des infos chiffrées et complémentaire donc (pensant que l'élevage par ensilage au mais n'est certainement pas que + couteux et entrainant + de travail. Manque certainement des infos

Enfin bref, la flemme de chercher des infos pour le moment. Merci de vos retours

En voyant le titre j'ai espéré qu'il soit au 1er degrés, bingo

Très intéressant le papi. Oui ça mérite l'article

Citation :

Alors ça vis à vis de l'élément limitant, ça dépend du bassin versant et de la période, ça peut souvent être le phosphore qui peut être limitant.
Mais en tout cas sur le fond, et tout le reste je suis d'accord et tu as raison.
Je bosse en chimie "marine", sur le littoral breton, et on fait une fois par semaine des prélèvements d'eau pour l'observation de plein de paramètres, dont les "sels nutritifs" : azote (ammonium, nitrate, nitrite), phosphore, (phosphate), silice (silicate),...
Lorsqu'on a un prélèvement après un épisode de pluie, en période d'épandage, on a parfois de très gros pic de concentration en azote (nitrate surtout).
ça montre que l'épandage ponctuel c'est vraiment du gros n'importe quoi, et qu'au final on bourre le sol avec bien plus que ce que celui-ci ne peut adsorber d'un coup, et la plupart au final ce retrouve dans les eaux de ruissellement.
Comme tu le dis, en pâturage, l'"épandage" se fait continuellement, et dans une moindre mesure. Et là, je pense que le sol peut bine adsorber la majorité de ce qui est amené.
Donc au delà de l'intérêt agricole niveau rentabilité, le pâturage, c'est plutôt cool pour l’environnement aussi, et il nous dira merci

Sujet trop complexe pour moi !

@Surzurois
Intéressant, je savais pas que le phosphore pouvait être limitant pour les algues vertes. J'ai étudié un peu tout ça en aquaculture, le cycle de l'azote et les pollutions marines, dont les épandages agricoles. Je n'ai jamais fait de mesures comme toi, par contre j'ai bien constaté les poussées d'algues vertes, surtout dans les Côtes d'Armor en fait, j'en ai vu assez peu ailleurs en tout cas pas de la même importance...

@Alex333
Oui tu as raison ça manque de données chiffrées. C'est possible que le maïs-soja donne une meilleure production de lait, ou bien de meilleure qualité nutritive, et que du coup au final ça paye mieux.

@Flanker ça dépend vraiment du lieu, et de la période.
Je travaille surtout sur un point en sortie de rade de Brest, et là c'est plutôt l'azote qui est limitant, le phosphore étant surtout apporté par les zones urbaines (plus régulièrement, moins ponctuelle on va dire).
Les marées vertes ont légèrement reculées les deux dernières années, mais il me semble que c'est un peu plus revenu cette année.

c'est de la bouse.