| Kilroy1 | Omelette roulée à la japonaise |
2 #1 |
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Je poste trop
 
Inscrit: 09/10/2011 11:09
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Japanese Rolled Omelette - Tokyo
Contribution le : 08/12/2018 11:11
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| Variel | 0 #2 |
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Inscrit: 08/01/2009 15:53
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Pourquoi je ne trouve pas ça appétissant ?
Contribution le : 08/12/2018 11:25
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| Krogoth | 0 #3 |
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Je masterise !
 
Inscrit: 30/09/2007 15:44
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Citation :
Parceque la préparation dans une bouteille plastique même si c'est plus pratique...pour faire une vidéo c'est moyen... ?
Contribution le : 08/12/2018 11:28
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| Variel | 1 #4 |
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Je poste trop
Inscrit: 08/01/2009 15:53
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@Krogoth Sans doute de ça, mais l'aspect de la chose ne donne pas trop envie d'y goûter non plus : manque de couleur, de texture, pas d'assaisonnement…
Pas comme la cuisine de chez nous. 
Contribution le : 08/12/2018 11:42
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| Smadgib | 0 #5 |
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Je suis accro
 
Inscrit: 25/03/2018 00:04
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Clair qu'avec quelques cèpes et quelques lardons ça serait plus appétissant. Ceci-dit la technique est intéressante. Pour le coup la cuisson est maîtrisée. S'il faisait ça plus vite l'omelette serait baveuse. Comme j'aime
Contribution le : 08/12/2018 21:50
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| Kirouille | 0 #6 |
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J'aime glander ici
 
Inscrit: 06/01/2013 23:13
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@Variel la c est plus un probleme culturel ^^
Contribution le : 08/12/2018 21:58
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| Jinroh | 0 #7 |
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J'aime glander ici
Inscrit: 03/12/2017 18:49
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Les japonais...ils savent pas faire un truc sans faire de cinoche..
Contribution le : 08/12/2018 22:01
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| skybloo | 0 #8 |
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Je m'installe
 
Inscrit: 15/09/2010 13:40
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c'est pas du cinoche c'est juste le recherche permanente de la perfection. c'est vrai que cette façon de faire une omelette n'est pas la manière "traditionnelle", qui se fait avec une pêle carrée... (et avec des œufs battus dans un bol)
Pour ceux qui aiment les sushi, une vidéo sur le maître en la matière... Jiro Dreams of Sushi HD (English Subtitle)
Contribution le : 08/12/2018 22:51
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