Bowane | Eplucher un œuf dur avec une cuillère |
3 #1 |
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C'est un eggcellent technique
Contribution le : 13/11/2023 15:27
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CrazyCow | 1 #2 |
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Je poste trop
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J’utilise la technique du pot de confiture, c’est le plus rapide, surtout quand on en a beaucoup à écaler
Comment écaler des œufs durs facilement ?
Contribution le : 13/11/2023 15:39
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FMJ65 | 1 #3 |
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Il reste un bout de coquille !!!
Contribution le : 13/11/2023 16:32
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Krogoth | 1 #4 |
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Quand la coquille se decolle aussi facilement même sans cuillère c'est tout aussi simple. Par contre quand la peau est collée à l'oeuf, cuillère ou pas il y a pas moyen...parfois c'est presque la pince a épiler qu'il faudrait ^^
Contribution le : 13/11/2023 23:42
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Hebus25 | 0 #5 |
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Je suis accro
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Sinon, tu mets l'œuf dans de l'acide chlorhydrique, il ne reste plus que la peau qui protège l'œuf à enlever.
Contribution le : 13/11/2023 23:52
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lsdYoYo | 0 #6 |
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@Krogoth +1. Et pourquoi autant de différence entre 2 écalages d'oeufs dur ?
Les oeufs eux-mêmes, la méthode/temps de cuisson ? l'eau plus ou moins calcaire ? Et que faut-il ajouter à l'eau pour les écaler facilement ? Du sel, du vinaigre, du Petrus, de l'uranium appauvri ? Tant de questions...
Contribution le : 14/11/2023 09:07
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Krogoth | 0 #7 |
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@lsdYoYo J'ai l'impression que les oeufs bien frais sont plus difficiles à écalé mais c'est pas une science exacte. Casser la coquille et les refroidir sous l'eau semble par contre améliorer les choses.
Contribution le : 14/11/2023 18:24
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