Les meilleures (et plus chères fraises) du monde au Japon

Paul Hollywood Eats Japan: Complete Series (Food & Culture Documentary)

Cliquez sur 1h01 pour la petite rétrospective sur Hiroshima
Et 1h29 pour les meilleures fraises du monde, de 20000¥ = 17£ 117£ la barquette à 350£ la fraise!

(je n'achèterai jamais de la nourriture à ce prix! Ça m'a rappelé la bouteille de whisky dans How met your mother)

@-MaDJiK- 400€ la fraise, oui bien sur, avec plaisir, je vais aller en acheter pour faire des pots de confiture au prix d'un lingot d'or

Citation :


Hum je viens de vérifier 20 000¥ = 100£ (soit environ 118€)
Ensuite, une barquette c'est plusieurs fraises non? Donc comment on peu arriver à une fraise plus cher que la barquette?
A moins que je n'ai raté un truc.

La justification du prix: elles sont très douces et très gouteuses. Et les gens sont satisfaits et reviennent malgré le prix.
Alors à moins qu'il les arrose avec des paillettes d'or ou bien que le prix du terrain soit plus cher que le m² de New York, le prix n'est que le luxe pour le luxe.

Pour celles et ceux qui sont intéressés par cette démarche de voyage initiatique culinaire, je vous conseille le roman graphique de Jiro Taniguchi (rip): Le Gourmet Solitaire.

Citation :


Ah oui, pourtant dans la vidéo et le sous-titrage il dit 17 pounds.

Ensuite ce ne sont pas les mêmes fraises. Il y a différentes qualités.

@-MaDJiK-

Ca reste cher en tout cas, mais j'avais vu dans une vidéo que les fruit au japon sont cher tout simplement car ils n'ont peu de terre a exploiter pour les fruits, du coup ils font en sorte que ca soit de la haute qualité ceux qui expliquerai leurs couts.

Est ce que ca en vaux le cout? Je pense pas à un prix si exhorbitant, mais je sais que de bon fruit bien sont bien meilleurs que des trucs importés sans saveur. Comme les mangues, avocats et autre importation en métropole, ayant grandi à la réunion trop de fruit me manque qui quand j'en mange ici je trouve ca terriblement fade et sans gout alors que plein en mange comme si c'était leurs gout normal...

@Meph974 C'est sûr. Pour les fraises, c'est pareil. Elles sont cueillies de plus en plus tôt, sinon les magasins rouspètent qu'ils ne peuvent pas les garder.
Les siennes sont bichonnées mais surtout bien mures et sucrées je pense.

@Wiliwilliam également un peu plus récemment, "Le Roi des Gyozas" par Yôko Hiramatsu et aussi illustré par Taniguchi.

@Gog077 ho je ne l'ai pas celui là! Merci beaucoup.
Je suppose que c'est un vieux projet le bonhomme étant décédé en 2017...

edit : @Gog077 je me disais bien!
Ma femme et moi sommes fans de Taniguchi et on est quand même passé à côté de ça.
ça va faire un beau cadeau. encore merci!

@Wiliwilliam mon édition française date de 2023 mais l'original est de 2013

La tarte au fraise doit coûté chère a ne surtout pas la foiré.