Le boucher turc Nusret Gökçe, surnommé « Salt Bae », est devenu la star d'Internet grâce sa manière de préparer et saler la viande. Entraînez-vous en attendant la saison des BBQ !
Re: Le boucher turc « Salt Bae » prépare et sale la vi...
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ELLE A ÉTÉ VIOLÉE, pour donner naissance à des enfants qui lui ont été arrachés encore et encore et ce, durant 5 ans pour lui voler son lait. Aujourd'hui elle n'a plus rien à donner. 99 % de votre hamburger sont ses restes assassinés. Son nom : numéro 23
Quand la boucherie, le monde pleure #DATAGUEULE 55
chopsuey
Posté le: 27/1/2017 19:24 Mis à jour: 27/1/2017 19:24
Re: Le boucher turc « Salt Bae » prépare et sale la vi...
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@Surren
Sérieux, il te suffit de voir de la viande pour déclencher ta propagande idéologique ? Tu dois péter un câble dans les grandes surfaces non ? Tu donnes des prospectus au personnes qui reluquent un peu trop le jambon ?
lem0n
Posté le: 27/1/2017 19:38 Mis à jour: 27/1/2017 19:38
Re: Le boucher turc « Salt Bae » prépare et sale la vi...
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Devenir une "star" d'internet en tranchant de la barbaque (qui à l'air parfaitement succulente au demeurant) et en jetant une pincée de sel dessus d'une façon absurde et ridicule...
Ce monde devient fou ... Complètement barge !..
logomoca
Posté le: 27/1/2017 21:26 Mis à jour: 27/1/2017 21:26
Re: Le boucher turc « Salt Bae » prépare et sale la vi...
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@Nebinaf Le savon non plus. Si des mains sont propre je ne vois pas le soucis. Du moment qu'on ne tripote pas de la monnaie avant et qu'on reste sur le même style de viande.
user138145
Posté le: 28/1/2017 10:15 Mis à jour: 28/1/2017 10:15
Re: Le boucher turc « Salt Bae » prépare et sale la vi...
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@chopsuey la vidéo est plutôt intéressante, ceux sont des faits, pourquoi tout de suite parler de propagande quand on dénonce l'impact écologique et sanitaire de la surconsommation de viande (rouge) ?
chopsuey
Posté le: 28/1/2017 19:04 Mis à jour: 28/1/2017 19:04
Re: Le boucher turc « Salt Bae » prépare et sale la vi...
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@ipoptheglock Je ne parle pas de la vidéo je parle de l'image et de son texte. Et je n'émet pas d'avis sur le fait qu'il ait raison ou non, c'est la circonstance qui me surprend et m'agace. Il n'y avait pas de débat engagé sur la nutrition, la vidéo ne traite pas de sa et il lui suffit de voir de la viande pour brandir son message culpabilisant et moralisateur. Le gars il doit pas être sortable quoi :roll:
Nebinaf
Posté le: 28/1/2017 19:08 Mis à jour: 28/1/2017 19:09
Re: Le boucher turc « Salt Bae » prépare et sale la vi...
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@erwaninho @Bargeau
J'en sais rien, mais je travaille dans la restauration collective et nous avons des normes et des certifications qui nous imposent les gants en latex en boucherie. Maintenant, si vous me dites que tout ça n'est que fumisterie et que les règles HACCP sont soumises aux lobby des fabricants de caoutchouc, je suis près à vous croire.
Mais il va falloir développer
fnaudin
Posté le: 29/1/2017 0:34 Mis à jour: 29/1/2017 0:34
Re: Le boucher turc « Salt Bae » prépare et sale la vi...
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@fnaudin n'importe quoi... on te parle de propreté, tu me parles de stérilité... (l'ultra de ultra quoi...)
cette stérilité est théoriquement perdue dès que la main du chirurgien descend sous le bassin ou passe au dessus des épaules, et est perdue dès qu'il est en contact avec un objet hors champ... dans ce cas le chirurgien sort du bloc et part se restériliser intégralement... ça n'a absolument rien à voir... en chirurgie on se protège de l'intégralité des bactéries, en cuisine on cherche à éviter les bactéries pathogènes
ne mélangez pas tout les amis... @Nebinaf on vous demande de mettre des gants à la boucherie parce qu'on ne peut pas vérifier l'état de vos ongles... ni vérifier que vous vous lavez les mains... mais frotte ton nez avec tes gants en latex et crois moi, tu es bien plus dégueulasse que quelqu'un qui vient de se laver les mains
mon propos est de dire que ce n'est pas parce que tu as des gants que tu as les mains propres
et que ce n'est pas parce que tu es à mains nues que tu as les mains sales
évidemment que cuisiner avec des mains sales est beaucoup moins hygiénique que cuisiner avec des mains sales sous des gants en latex (et encore, ça dépend comment tu as enfilé tes gants...)
(ps : il y a quelques années certains ORL opéraient encore à mains nues:-o la bouche étant bien plus sale qu'une main lavée )
ablator
Posté le: 29/1/2017 11:08 Mis à jour: 29/1/2017 11:08
Re: Le boucher turc « Salt Bae » prépare et sale la vi...
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@erwaninho Citation :
n'importe quoi... on te parle de propreté, tu me parles de stérilité... (l'ultra de ultra quoi...)
N'importe quoi, je n'irai pas jusque là, mais je t'accorde que j'ai donné un exemple extrême... que je m'en vais compléter de ce pas. Combien de personnes se lavent les mains au moins 30 secondes, entre les doigts et tout et tout, après être allé pisser ? combien se lavent les mains après s'être mouché ? Bref, puisque tu ne peux pas demander à des cuisiniers/bouchers de se laver les mains pendant des plombes pour prévenir de la transmition de microbes/bactéries lors de la manipulation de produits alimentaires, vient donc l'obligation de mettre des gants pour pallier à ça (dans la théorie, s'entend...)
je suis d'accord, se gratter le nez avec des gants, c'est comme ci tu n'avais rien mis.
xAK47x
Posté le: 31/1/2017 19:18 Mis à jour: 31/1/2017 19:18
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