Vidéo : Une vidéo satisfaisante d'un boulanger qui sort des pains du four

@Crazy-13 Appelle pain ce que tu veux, laisse les autres appeler pain ce qu'ils veulent. Le pain, c'est aussi celui que l'on fait soi même, dans une machine à pain acheté à Auchan, ou au four Whirlpool, ou encore dans un barbecue. C'est aussi le pain pita, que l'Egypte a inventé, et d'où découle les recettes européennes. Et aussi le pain matlou, ou plein d'autres...

Quelle étroitesse d'esprit de croire que le pain à la française est la seule recette de pain valable...

D'ailleurs, c'est quoi le vrai pain? Le pain de ton enfance? Ou celui de ton voisin? Ou celui du marocain qui voyait le boulanger de son patelin le sortir du four le matin? Je suis curieux de connaitre tes critères de vrai pain...

Il y en a...à la pelle...c'est impressionnant !

Vu l'état du sol il vaut mieux pas les faire tomber..

Mon Père était Boulanger, et je n'appelle pas ce qu'il sort du four dans cette vidéo, du pain.

@Crazy-13

Et pourquoi ?

@Soyarow ça c'est du vrai pain, cuit au feu de bois :


le monsieur sur la photo, ce n'est pas mon Père

Du pain c'est du pain.

Et ceux qui tombent par terre, c'est poubelle ou vendus quand même? (je vote pour la 2e solution, c'est pour cette raison que je n'aime pas manger au resto)

@Crazy-13 mais qu'est ce que tu raconte toi?? ce qu'on voit sur la photo c'est du pain que tu le veuille ou non... le pain n'a pas été inventé en france

@SoreN le "pain" que le mec sort de son four dans la vidéo, a l'air d'être déjà dur comme du béton alors qu'il est frais, je suis sûr qu'il n'est déjà plus consommable à la mi-journée, après chacun à la droit d'aimer les produits qu'il veut.
Du coup sur l'image ci-dessous, c'est aussi du vrai pain... :

@-MaDJiK-  On souffle un peu et c'est bon. lol

@Crazy-13 Appelle pain ce que tu veux, laisse les autres appeler pain ce qu'ils veulent. Le pain, c'est aussi celui que l'on fait soi même, dans une machine à pain acheté à Auchan, ou au four Whirlpool, ou encore dans un barbecue. C'est aussi le pain pita, que l'Egypte a inventé, et d'où découle les recettes européennes. Et aussi le pain matlou, ou plein d'autres...

Quelle étroitesse d'esprit de croire que le pain à la française est la seule recette de pain valable...

D'ailleurs, c'est quoi le vrai pain? Le pain de ton enfance? Ou celui de ton voisin? Ou celui du marocain qui voyait le boulanger de son patelin le sortir du four le matin? Je suis curieux de connaitre tes critères de vrai pain...

@Geraven j'ai jamais parlé de pain Français, pour moi un vrai est celui qui fait envie rien qu'en le voyant, ce qui n'a pas été le cas en voyant la vidéo, après mon point de vu est très certainement biaisé par mes souvenirs du bon pain chaud que mon Père faisait.

Avec ce que le mec sort de son four ici, me donne plus envie de monter un mur avec, que de le consommer durant un repas, après les goûts et les couleurs...
Et n'allez pas croire que depuis qu'il est à la retraite, et même avant, je n'ai pas consommé d'autre pain, juste qu'à mes yeux comme aux vôtres tous ne se valent pas, comme bien d'autre produit.

j'ai l'impression que vous connaissez personnellement le boulanger de la vidéo, et que c'est pour ça que ma réflexion sur ce qu'il a fait est autant mal pris.

Citation :
Ta remarque a fait un four, je crois.

@Crazy-13 ce n'est pas une question de connaitre ou pas le boulanger ou plutôt "le mec" comme tu dis... tu es pourtant bien placé pour avoir je pense du respect pour ce métier, pourquoi lui n'en a pas le droit ? le jugement uniquement sur le visuel est quand même hyper limité, le pain de grande surface est parfois très bien fait mais avec un gout dégueulasse. Ici on est en turquie donc il y'a aussi des spécificités dans la recette qui je pense t'on échappé.

Ce pain est un pain traditionnel turque qui s'appelle le "Somun ekmek", souvent il y'a de l'huile d'olive et du miel dans la pâte ce qui donne cette couleur que tu prends pour du trop cuit, il peut être badigeonner d'huile après la cuisson aussi. Avant de critiquer un truc que je connais pas, il suffit de 5min sur google pour en apprendre sur la tradition boulangère Turc, au moins j'aurais appris un truc et j'ai même envi de gouter. Son pain est sans doute plus traditionnel que le notre sachant que ca a été inventé autour de l'égypte et de la jordanie il y'a 8 ou 10000 ans.

La critique sur un jugement personnel pourquoi pas, mais il faut aussi être capable d'avoir du recul et d'être prêt a accepter que derrière tu te prennes aussi des critiques car ca reste hyper arbitraire quand même.

Je plains son fils qui doit aller chercher celui qui n'a pas voulu venir

C'est joli à regarder, mais effectivement, le pain ne fait pas rêver.

Citation :

Je dois bien avouer que ton commentaire parlant de "véritable pain" m'a fait penser que tu avais la même façon de saluer qu' Elon Musk. Et je pense que d'autres personnes l'ont un peu perçu de cette façon.

L'un empêchant pas l'autre, je comprends toutefois maintenant que tu faisais allusion à ta façon de considérer ce que doit être un pain par sa qualité établie en fonction de tes goûts personnels et non de façon universelle.

J'espère toutefois que tu n'as pas l'intention, le jour où tu devras construire un mur, de débarquer dans cette boulangerie et de leur commander des briques. Tu risquerais de te prendre des pains.

@Crazy-13
Ça va ? tu regrettes pas trop ton intervention ?
Mais je comprends très bien ce que tu veux dire.

Moi, j'ai stressé tout le long de la vidéo que le pain ne tombe par terre !

Les clientes vont-elles laisser le pain chaud du boulanger ?

@Crazy-13 Mon père est Boulanger Pâtissier de profession et je me faisait la même réflexion que toi, il y a un problème et on le voit de suite.
Je constate qu'il y a un niveau élevé d'aigri sur ce site, doubler d'ignorance.

@Valcross Les aigris sont ceux qui critiquent sans avoir goûté. On ne juge pas un livre à sa couverture, ni un pain à son image sur une vidéo verticale à l'éclairage orange.

@Baba-Yaga non ça va, faudra juste que je me souvienne que lorsque je poste un commentaire sous un article, celui-ci n'est pas pris de la même manière que dans la chambre des liens, où on me connait mieux, alors que ceux ne regardant que les articles, ne savent pas qui se cache derrière ce pseudo.
En tout cas je ne m'attendais pas à ça en parlant sur le sujet de la boulange.

@Crazy-13 je rejoins tes remarques.
et pour détendre tout le monde , disons que ce boulanger a sorti des baguettes de son cru !

Citation :
Ne dit-on pas que pétrir c’est modeler ?

Pour clôre le débat, oui c'est bien du pain, mais c'est du mauvais pain (idem que celui de supermarché, il a l'appellation mais sûrement pas la même apparence/saveur).

Après les goûts et les couleurs, je connais des gens qui préfèrent les frites macdo aux vrais frites maison donc bon.

Citation :

Pas besoin de souffler si tu respectes la règle des 3 secondes

@Crazy-13 J'suis turque et ton message m'a parlé à moi car ce pain, là-bas, je le connais bien !
Il est effectivement sec dès midi mais ce qu'il faut savoir c'est que le prix de ce pain ( le mi blanc ) en Turquie est garanti pour que même les plus pauvre puisse le manger il me semble.

Donc moi, j'ai pas du tout mal pris ton commentaire car faut avouer que la pain français, quelle dinguerie.

Citation :

C'est pas tant l'éclairage que le brique que jvois rouler sur la table qui me fait dire ça.