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Pendant sa période de congés, le youtubeur britannique Tom Scott laisse la parole à cinq vidéastes pour nous présenter de nouvelles choses passionnantes. Cette fois-ci, il s'agit de Steve Mould, un présentateur de télévision et spécialiste dans le domaine des sciences, sur le thème suivant : l'eau chaude et l'eau froide ne font pas le même bruit lorsqu'elles sont versées dans une tasse. Grâce à une connaissance intuitive, on remarque qu'il nous est facile de les différencier en n'utilisant que notre ouïe. Cette différence réside dans le fait que la viscosité de l'eau est réduite lorsqu'elle est chauffée. En versant de l'eau, la façon dont elle remplie la tasse est influencée par son niveau de viscosité, ce qui en modifie le bruit par des réactions complexes de dynamique des fluides.
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