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Certaines plantes comme le concombre gicleur (Ecballium elaterium) ont la particularité d'avoir des fruits explosifs. Pourquoi ? Pour disperser les graines ! Les graines se dispersent grâce à différents agents, comme la gravité, le vent, l'eau, les animaux, l'homme ou par autochorie. C'est la plante qui se charge elle-même de disséminer leurs graines par des moyens mécaniques souvent brusques. Dans le cas de la violette, le fruit se dessèche lentement provoquant une pression latérale sur des graines très lisses, lorsque cette pression devient trop élevée, les graines sont expulsées violemment. Pour le concombre d'âne (ou concombre gicleur), le fruit est sous pression (6 bar, nettement plus qu'un pneu de voiture). Quand le pédoncule se détache, le fuit sous pression s'ouvre et provoque une puissante explosion qui projette ses graines dans une pulpe liquide jusqu'à 12m, à une vitesse de 10m/s
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