Qu'est ce qu'on mange (rien que pour Joel)... vol 3

Une pizza a l'ananas, un régale.

Une poire bien mûre. Miam !

Citation :

Pareil sauf que moi, ... je la bois
Pas mieux que celle d'Olivet, la meilleure poire du monde

edit


Ce soir tentative de "Brochettes de poulet yakitori en boulettes". C'est une première pour moi.

Si c'est bon, je post une photo :roll:

Bon j'avais édité le précédent message au cas où... Là, je peux Uper

Un méga succès. Aussi bon qu'au restaurant (moins bien présenté mais ça, on s'en fiche un peu)

Boulettes de poulet à la Japonaise

Je cuisine souvent chinois mais là, c'était une première.
Purée que c'était bon.
Le tout accompagné d'un riz légèrement vinaigré



Le tout fait avec des ingrédients "trouvables" n'importe où

Ça a l'air miam !

Bah moi, je vais me faire des frites surgelées avec un bifteck "charolais" que je vais croquer devant De Kersauson dans "On n'est pas couché".

Samedi soir soft.

ça n'a pas que l'air, c'était miam

@Poum
Elles m'intriguent, tes boulettes. T'aurais pas une recette de comment qu'est ce qu'on fait pour avoir les mêmes, s'il te plait?

Si si, la recette est maison, je me suis inspiré de divers recettes et il manquait toujours des ingrédient.
Donc, j'ai fait avec les moyens du bord et ça passe comme une lettre à la poste. On s'y croirait

In the Robot : 4 chairs de cuisse de poulet + ½ poireau + 1 oignon + sel. Bien mixer.

Ajouter 1 œuf puis au fur et à mesure de la chapelure fine pour obtenir une mixture assez collante.

Faire de petites boulettes (mains mouillées) et les cuire dans un bouillon de poule (elles remontent à la surface dès qu’elles sont OK).

Les rouler (froides / tièdes) dans la chapelure et les saisir dans de l’huile. Égoutter.
Les rouler dans la sauce (1/2 petite bouteille de sauce soja + 2-3 càs de sucre=> réduire + 1càc de maïzena diluée dans de l’eau ).

Le plus galère est de désosser les cuisses.
Il parait qu'avec du blanc de poulet c'est plus sec.

Ok merci pour la recette, c'était surtout la couleur rouge qui m'intriguait. J'tenterai peut-ête ça un de ces 4.
(comprendre : dès que j'suis motivé pour me fighter avec des cuisses de poulet)

Elles ne sont pas rouges mais marron brillant

Ce soir, croque madame, d'ailleurs j'y vais, c'est prêt

Pour info, j'ai réessayé ce soir mes boulettes (ci-dessus) avec du bœuf et c'est nettement moins bon (plus sec)

Ce midi, crépinette de porc mijotée aux tomates et champignons !

le truc tout con à faire, en peu de temps, mais je me suis régalé. La recette dont je me suis inspiré.

Aligot avec saucisse de Toulouse

Un p'tit couscous entre amis

c'est vraiment ton couscous ou une image d'internet? très photogénique en tout cas ça donne envie

Photo de ma femme, retouché et recadré par moi.
Tout est fait maison tu le penses bien sinon je n'oserais pas poster (2 jours de préparation)

Je suis tellement ballonné que je n'arrive pas à aller me coucher

elle est ou la sauce tomate ? dans un couscous ya tjrs de la sauce tomate non ?

@ Poum45 : Tu as refilé tes restes de boulettes de poulet à la Japonaise, fait il y a plusieurs jours (voir post 504 )!?

Ton couscous fait envie !