Qu'est-ce qu'on mange ? Chapitre 6

Citation :

ah voyez! et pas n'importe qui en plus.

Bon par contre les meilleurs c'est ananas poulet

Entrainement avant Noël : Moelleux chocolat marrons

Hier, c'était rougail saucisses, excellent !



La recette pour ceux que ça interresserait

Vous faites quoi pour Noël ?
Moi j'ai commandé une dinde bio de 3 kg, je voudrais faire un truc classique... Jamais mangé de dinde à Noël
Je vais donc surement la faire aux marrons. Avec probablement un gratin dauphinois.

Citation :
Filet de bœuf flambé au whisky en croûte farci au foie gras / champignons

Citation :

:-o:-o

@Insert pas bien réveillé moi

Citation :

Erf, sans moi.

@Guillotine on le sent à peine. C'est juste un peu dans la farce

Cela dit, tu me fais penser que peut-être des gens n'aiment pas le foie gras alors je ne vais pas en mettre avec la viande mais l'utiliser pour faire une sauce à base de whisky / crème

Citation :


C'est pas tellement une question de goût
Après en effet c'est peut être moins risqué de ne pas l'intégrer directement au plat... Y a de plus en plus de gens qui arrêtent d'en consommer.

Façon feignasse : traiteur
coquilles de crabe, pavé de turbo sauce homardine, jarret d'agneau rôti avec risotto(putain, j'en ai pas mangé depuis au moins 10 ans, ma femme n'aime pas ça) glac et champagne, plutôt cool
ma femme a préféré une cassolette de st jacque au champagne et un filet de canard sauce foie gras avec une garniture à la kon mais bon...
On s'en tire pour moins de 50€ pour 2, c'est cool et plus rien à faire
Mon fils, ce naze va manger du Auchan, rien ne lui plaisait, quel C... Ab.. St... bref !

J'ai fais des tagliatelles aux noix de saint jaques gratinés , c'etait pas mal.
(Bon la c'est pas très beau hein ^^ )

Edit: photo plus légère ^^


Pour noel , je suis invitée , du coup pas de cuisine , mais je prendrais une photo

Citation :

ça, j'adore Dire que dans 10-20 ans il va t'inviter dans des resto gastronomiques et tu pourras lui balancer ce genre d'épisodes

@Guillotine je ne sais pas pourquoi mais ton commentaire à fait son chemin.
J'ai décidé de virer le foie gras (en plus, je ne suis pas fan absolu alors...)
Hors de question, en revanche, de supprimer le whisky et tant pis si l'orge à souffert le martyr pour en arriver là

@Kilroy1 les enfants :roll:





Courage, dis-lui que c'est des frites

@lem0n ananas. La base.

Ben petits fours et champagne, tartare de saumon, escargots, rôti de biche aux champignons et buche revisitée je crois.
Ah oui, un Aloxe Corton pour le repas.

@Kilroy1 faut pas désespérer pour ton fils, ma fille n'aimait rien de ce que sa mère préparait et trouvait tout gégueulasse et ne jurais que par les Mc Do et cie. jusqu'à ce qu'elle quitte la maison mais quelques années plus tard elle nous invite à diner chez elle en disant qu'elle cuisinerait elle même : Panique !!!!!!

Et bien j'en ai presque eu un orgasme et ma femme aussi avec ce que nous bouffions, tout en finesse et bon goût et maintenant nous attendons chaque invitation avec la bave à la bouche. Et en plus elle raconte à toutes ses copines et copains que c'est sa mère qui lui a appris à cuisiner

Au pire, ton fils fera comme @Poum45 t'as dit, un bon resto ça fait plaisir aussi.

@papives Mouai, mais entre un repas traiteur et de la bouffe industrielle, y a pas photo quoi !

Filet de bœuf flambé en croûte farci au champignon, sauce morille Tout simplement divin :coeur:

Apres les repas de noel ...