Qu'est-ce qu'on mange ? Chapitre 5

Clair que @Guillotine craint.
Purée, ses photos donnent vraiment envie.
Le pire est que là, je meurs de faim et c'est une véritable torture:-x

Citation :

On échange? je me sens trop malade je n'ai rien mangé en 24 H, je me force mais pas moyen....

Citation :

Bonne journée, bonne santé, toussa toussa
Et nan, j'suis bien comme je suis ^^

@Skwatek, ce soir la fameuse viande qui se coupe à la fourchette
Nous sommes 3, je te garde le 4ème ?

Je veux bien !

T'es dur, je n'ai pas encore becté ce soir !

Bien persillées la viande comme il se doit.
Miam :coeur:






Edit (PPF) : Poulet au curry / coriandre



Une tuerie, même s’il était prévu de les griller au BBQ. Cause de pluie ça c’est terminé dans une poêle

Je commence à devenir maître es-marinades* et la prochaine fois, les morceaux vont faire mumuse 24h au moins avant de passer sur les braises. :coeur:


* Marinade : yaourt, mélange de curry, jus de citron, coriandre et ail hachés, sel.

Citation :

C'est ce j'essaye de faire systématiquement maintenant. Mes dernières côtes de porc au barbuc, c'était à se demander si la chair n'était pas naturellement parfumée au soja

Et ce soir c'est...

Citation :

Je sais, un haggis savoyard :lol: j'adore ça

Au BBQ, je cuis toujours un peu la viande de porc dans un bouillon de légume avant de la poser sur les braises. Le goût en est bien meilleur, il faut la griller moins longtemps, juste pour qu'elle soit bien colorée et elle est plus tendre.
J'avais fait un barbues pour une trentaine de personnes et comme j'avais peur de ne pas avoir assez de viandes classiques, j'avais préparé de cette façon des grosses tranches de lard bien grasse en pensant qu'ils en prendraient quand il n'y aurait plus rien d'autre. Et c'est mon lard qui est parti le premier et ils râlaient qu'il n'y en avait pas eu plus.

pour le haggis je déconne hein;

@papives je ne connaissais pas le haggis mais... ça ne fait pas rêver :-?
C'était bien évidemment une tartiflette :



Et là, tout de suite, mon petit dej du moment, egg muffin :

@Wiliwilliam_
Frites creusoises

Avec un bon fromage qui pue, c'est génial

Citation :

Toi, va postuler chez McDo pour leurs pubs
Sérieux, tes photos sont avec de vrais produits et rendent aussi bien qu'eux avec leur truc en plastique ^^

PPF : Je n'ai pas de photo mais dans une série américaine, j'ai vu l'autre jour un gars qui préparait un œuf au pain de mie.

On creuse une tranche, poêlée et l’œuf dans le trou.
C'est rigolo

Mon PC merde.
La recette :


Essayez le pain de poisson avec une sauce bourgignonne, en entrée c'est à tomber
Pas pu intégrer 2 photos de suite dsl

@Kilroy1 : j'ai toujours du mal avec les verres. C'est 20 cl ?

Bonsoir, 1 verre à moutarde avec un dessin dessus

Ce midi et ce soir : travers de porc et gésiers/foies accompagnés de bonnes patates en directe du rôtisseur du marché :coeur:
Comme les bus sont gratuits chez moi, même pas besoin de prendre la voiture, cool !



Pour l'instant place à l'apéro avec du pin savoyard en amuse bouche, c'est très bon et fort en fromage :coeur:

Fraisier revisité.

Citation :

Ça donne vachement envie.

Citation :

Merci

C'est pas trés compliqué comme recette mais c'est trop long à faire

Soirée en amoureux :






Composition : Mache en salade, tomates cerises, dés de gruyères, lardons, crevettes sautés à la poêle, pain toasté avec tranche de chèvre industriel de merde l'enculé que j'ai pas le choix, herbes de Provence, ciboulette du jardin, persil du jardin, sel&poivre.

Un bon rosé pour madame
Un bon rouge pour mouéé

[Compte supprimé]