Qu'est ce qu'on mange Vol. IV

Ben mon cochon, rien que là t'as bouffé le tiers de mon caddie

à 12€ le Kg faut pas s'en priver

La 1ère fois que je fais une blanquette de veau

Avant le nappage



Après le nappage, avec le riz.



J'ai suivi la recette à la ligne, excepté que je n'ai pas trouvé de petits oignons blancs et que j'ai ajouté un cube de bouillon de légumes et un cube de bouillon de poule.
J'avais lu une autre recette avec ces cubes de bouillon et je me suis dit que ce serait pas mal de les ajouter.

C'était hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm... Délicieux !

Mais 3h30 de travail quand même:-o

Citation :

ça m'arrive souvent et je remplace par un bocal de petits oignons au vinaigre (ça, on en trouve partout) que je fais bouillir une ou de fois dans de l'eau pour supprimer l'acidité

J'avoue que l'idée m'a traversé l'esprit, mais je n'ai pas osé, justement, craignant l'acidité.

Mais c'était bien bon quand même.

Je note pour la prochaine
Merci beaucoup !

Pas de souci, en tout cas j'en connais une qui va venir baver sur ta blanquette

Ce soir, raviolis aux crevettes (vapeur) et riz thaï. C'est du surgelé acheté chez un asiatique et ils sont vraiment très bon

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Citation :

Tu peux, tu peux
Les invités sont repartis avec le reste.

Ce soir oeufs frais à la coque avec salade, c'est tout con mais bon et léger pour un dimanche soir

Citation :

Surtout avec des bonnes mouillettes beurrées :coeur:

Vous pensez quoi de cette recette ?
Ça vaut le coup d'y passer autant de temps ?
J'ai bien envie d'essayer.

Edit : Recette détaillée et écrite ici : http://www.atoute.org/n/Le-Boeuf-Bourguignon-a-ma-facon.html
Faut juste que je me trouve une belle cocotte en fonte...

Bon alors pour moi ce soir c'est une quiche courgette, poivrons, oignons et aubergine avec des p'tits dés de chorizos ! Simple mais tellement bon *_*
Tellement bon d’ailleurs que j'ai pas eu le temps pour la photo ^^

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Citation :

La cuisson me parait parfaite :coeur:

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Bière pizzas ce soir

Mais je m'en fout, hier j'ai fait une super vinaigrette, des supers burgers et des supers lasagnes.
Et avant hier mes premiers (supers) kebabs :lol:
(Et que je vais refaire sooouuuvent tellement le rapport simplicité/goût/succès est exceptionnel)

Citation :

Je suis preneur

De mon côté, j'avais préparé une Chorba (soupe du ramadan).
Elle me paraissait bien réussie si ce n'est que personne n'a aimé. Bah ouichez moi l'agneau ne passe pas:-x

m'enfin...

Et bien ce soir c’était des burgers maisons devant le match pour moi ! Ils étaient super bons pour une première d'ailleurs ^^

Citation :

Alors, j'ai mis poulet et agneau que j'ai fait mariner quelques heures après les avoir coupés en petits morceaux.
Je ne t'apprendrais rien en te disant que plus ça marine, mieux c'est.
Voici les ingrédients de la marinade :

10 cl d'huile d'olive
1 de c à c de vinaigre
Sel et poivre
4 c à s de paprika
2 c à s de gingembre
4 c à s de curry

Et une sauce blanche maison dont la recette se situe ici.

Des pains à kebab achetés à Carrefour (oui, je sais, mais c'est justement ce qui fait que c'est rapide), passés au grill-pain, des oignons, de la tomate, de la salade et hop, le tour est joué.
Un délice.

Prochaine fois j'accompagne ça de frites maisons et j'en prévoie 2 par personne